Dışı kıtır içi yumuşacık bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız! Hazırlanışı son derece basit olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Sizin için brownie cookie tarifini derledik. İşte brownie cookie için gerekli malzeme listesi ve hazırlanışı…
MALZEMELER
6 yemek kaşığı erimiş tereyağı (2-3 yemek kaşığı katı tereyağı gibi oluyor) 200 g bitter çikolata 2 yemek kaşığı esmer ya da beyaz şeker 1 adet yumurta Yarım su bardağı beyaz un(200 ml’lik bardak) 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu
NASIL YAPILIR?
Çikolata ve tereyağını ayrı kaplarda benmari usulü eritin ve soğuması için köşeye bırakın. Derin bir kasede yumurta ve şekeri çırpıp üzerine soğumuş çikolata ve yağı ekleyin. Kuru malzemeleri sırayla ekleyerek karıştırın ve cıvık bir kıvam elde edin. Hamuru buzdolabının normal soğutucu bölümünde 30 dakika kadar bekleterek katılaşmasını sağlayın. Katılaşan hamurdan dondurma kaşığı veya çorba kaşığıyla parçalar alarak fırın kağıdı serili tepsinizin üzerine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika boyunca pişirin. Dışı kıtır içi yumuşak brownie kurabiyeleriniz hazır olsun! Afiyet olsun…