Kestane Üretimi ve İhracatında Türkiye’nin Önemi

Kestane: Sonbaharın Lezzetli Meyvesi

Dikenli kabuğunun içinde sakladığı lezzet, kestane sonbaharın gelmesiyle tezgahlarda yerini almaya başlıyor. Kış aylarında közlenerek veya soba üstünde pişirilerek tüketilen kestane, pasta ve pilavlarda da sıkça kullanılıyor. Ancak yetişmesi için nemli ve ılıman bir iklim gerektiren bu meyve her yerde yetişmiyor.

Türkiye’nin Kestane Üretimindeki Yeri

Dünya genelinde 2022 yılında 2,1 milyon ton kestane üretilirken, Türkiye 14 bin hektarlık alanda yıllık ortalama 80 bin ton kestane üretimiyle önemli bir yere sahip. Türkiye, dünya kestane üretiminin %3,8’ini karşılayarak bu alanda 4. sırada yer alıyor. Ayrıca Türkiye, kestane ihracatında da önemli bir oyuncu konumunda bulunuyor.

Aydın: Kestanenin Başkenti

Ülkemizde kestane üretiminin büyük bir kısmı Aydın’da gerçekleşmektedir. Üretimin yaklaşık üçte biri Aydın’dan karşılanırken, İzmir, Bartın ve Bursa da diğer önemli kestane üretim bölgeleri arasında yer almaktadır.

Üreticiye Sunulan Destekler

Tarım ve Orman Bakanlığı, kestane üreticilerine çeşitli destekler sunmaktadır. Bu destekler arasında dekar başına mazot ve gübre desteği, sertifikalı fidan desteği, organik gübre desteği, organik tarım ve iyi tarım uygulamaları desteği, Tarsim Poliçe primi destekleri ve toprak analiz desteği bulunmaktadır.

Kestane üretimi ve ihracatıyla Türkiye, dünya genelinde önemli bir konuma sahiptir ve bu alanda sürekli bir artış trendi gözlenmektedir.