1. Kabak Çekirdeği
Diyetisyen Michelle Routhenstein, serotonin üretimine yardımcı olarak ruh hali düzenlemesini destekleyen kabak çekirdeğini öneriyor. Kabak çekirdeği ayrıca kalp hastalığı, hipertansiyon ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
2. Yağlı Balıklar
Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan yağlı balıklar, kalp sağlığını destekler ve ruh halini iyileştirebilir. Amerikan Kalp Derneği haftada iki porsiyon yağlı balık tüketilmesini önermektedir.
3. Avokado
Avokado, tekli doymamış yağlar ve oleik asit içererek beyin sağlığına ve ruh haline olumlu etki edebilir. Haftada en az iki porsiyon avokado tüketmenin kalp hastalığı riskini azaltabileceği belirtilmektedir.
4. Portakal
Portakal, C vitamini açısından zengin olup beyin sağlığını destekleyebilir ve depresyon belirtilerini hafifletebilir. Portakalın antioksidan özellikleri beyindeki inflamasyonu azaltarak genel ruh halini dengeleyebilir.
5. Koyu Yapraklı Yeşillikler
Lahana, ıspanak, pazı gibi koyu yapraklı yeşillikler, folat ve magnezyum kaynakları olarak depresyonun önlenmesinde rol oynayabilir. Folatın, serotonin gibi önemli maddelerin metabolizmasında etkili olduğu bilinmektedir.
6. Bitter Çikolata
%85 kakao içeren bitter çikolata, bağırsak mikrobiyomunu yeniden yapılandırarak ruh halini iyileştirebileceği belirtilmektedir. Güney Kore’de yapılan bir araştırma, günde üç kez tüketilen bitter çikolatanın ruh halini olumlu etkilediğini göstermiştir.